第九章 酱牛与夹馍

摩托过来的，很冷吧？除了酱牛肉，我还卤了腊汁肉……要不，你在我这儿吃个肉夹馍吧。”

    肖亦欢都惊了，“你还会做肉夹馍？”

    “嗯。”喻勉将脏报纸叠起来，“腊汁肉是卤好的，泡在汤里，开火热一下就好。馍是我自己做好冻起来的，丢空气炸锅里一会儿就能吃了。”

    许是怕肖亦欢推辞，喻勉不由分说地起身奔向厨房。

    “你稍等一下，马上就好。”

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    燃气灶点火的声音和空气炸锅启动的声音先后响起。

    肖亦欢将豆乳盒子放在餐桌上，往厨房里头看。

    饭店后厨同款的不锈钢大深锅里，浓郁的卤汁酱香和肉香随着温度的升高飘散出来。肉桂、八角、香叶、花椒、辣椒、小茴香、丁香、白芷、香果、肉豆蔻……无数调味料的味道融合在一锅汤里。

    狗狗对复杂浓香的敏感度远高于人，拉德茨基和卡门试图从岛台侧面溜进厨房“禁区”，在香味的引诱和喻勉的禁令之间反复横跳。

    终于，锅子冒泡沸腾“咕嘟咕嘟”的声音和热腾腾的肉味在锅盖掀开的瞬间爆发出来。

    喻勉捞出一大块肥瘦相间的带皮猪肉，抖两下汁后放在案板上。他手拿两柄中式菜刀，“叮咣叮咣”剁起肉来。肥肉的脂肪和瘦肉的蛋白质在均匀地混合、叠加……

    这肉一剁起来，香得拉布拉猪和小秃边牧直接疯了。

    拉德茨基全然忘了喻勉平时三令五申不让她进厨房的事儿了。她这一个星期吃的都是没味的处方粮，早饿急眼了！她要吃肉、肉、肉、肉！！！

    她两眼瞪得溜圆，眼白都瞪出来了，奶油色的狗头顺着喻勉胯边和手臂的缝隙钻过去，狗嘴狗鼻子直冲案板上的碎猪肉