第133章
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清香气，挂起来放着也不会坏，能吃好长时间了。” 孟氏毫无意见，甚至是大加赞同的：“这样好！这么大一块rou，能吃到过年呢！” 在她看来，好东西就该这样存起来慢慢吃才对，这才是居家过日子的正确做法啊！一有好的就胡吃海塞几顿造完，剩下的日子继续吃糠咽菜，那是不会过日子的人才能干出来的。 晏和景很高兴：“熏好后是不是要挂在屋檐底下？我以前见刘家的厨娘这么干过。”热闹的烟火气，以前都是别人家的，现在他自己家也有了，这种感觉可真好啊！ 家里面不多了，孟氏跟邢老太约好了一起舂面，带上一小袋麦便去了邢家。 南乔跟晏和景着手拾掇鹿rou，南乔切了一块脊骨rou，一块腿rou留下，预备一会儿做烤rou吃。脊骨rou比较嫩，腿rou更有弹性，吃起来会是完全不同的口感。 剩下的都被晏和景手起刀落砍成大小相仿的rou块儿，趁着新鲜用盐和香料抹匀腌上，放进干净的瓮里，盖上盖子慢慢腌渍，等腌入了味儿就可以开始熏制了。 两人忙完了家中的活儿，连腌好的鹿rou都烤上了，仍不见孟氏回来。 南乔照看着火候，防止把rou给烤老烤焦了，嘱咐晏和景：“你去邢家看看，叫娘回来吃饭。” 晏和景便乖乖去了，一进门便看到孟氏站在脚踏碓上，用脚一下一下的踩着杆子。邢老太坐在舂