九十年代惬意人生 第22节
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为了腌腊rou,外公买了一个超大的缸钵,把前腿rou,腰方和五花rou砍成五六斤左右一块块的,还有整个猪头,全部放在缸钵里,放了自己配制的腌料,先要腌上十来天才能挂到厨房上面的架子开始熏烤。 “家里吃甘蔗和橘子柚子的皮莫丢了,通通拿来熏腊rou啊!”外公眯着眼站在缸钵前巡视他今天的劳动成果,吩咐大家。 “爹,家里的腊rou什么时候弄,香肠到时你们拿一半回去。”许青青的两个舅舅没有分家的,所以张淑兰直接说让拿一半走。 “好,过两天就叫他们回去杀猪,做豆腐,打糍粑,到时给你们带些过来。”今年张正和这个当家人不用为钱cao心,准备过年物资不用缩手缩脚的算账,心里格外舒爽。 “我喜欢吃干豆腐,外公多做点豆腐。”许青青特别喜欢吃干豆腐炒腊rou,再配上被腊rou油炸香的干辣椒和翠绿的大蒜,简直百吃不厌。 “行,再叫你外婆炸rou圆子,酥rou,今年过个好年!”外公磕了磕手中的烟袋锅子,非常满意现在的生活。 “明年我准备把家里的责任田给几家亲戚种,让你两个兄弟都进城帮我,先在我身边学学手艺,然后按青青说的,再开个张记老卤的分店,最好到柳城市去。开分店前,先把家分了。” “人大分家,树大分叉,也该分了。”张淑兰安慰老父亲。 “以前分家了吃不饱啊,你以为我想cao心,现在家里不cao心吃不饱饭,手艺也教给他们了,剩下的就是八仙过海,各显神通喽!” 张淑兰担心今天老爹累着了,和老爹说了几句闲话就劝他去休息,自己带着女儿上了二楼。 “也不知道小莉什么时候回来?家里那一摊子麻