乱世种田养崽日常 第230节
能做成,要是没做成,那就没得吃了,做成了名字也就有了。” “娘你第一次做吗?”阿宁问道。 姜璃笑了笑:“对,第一次做。” 闻言小满和阿宁都露出了崇拜的表情,仿佛姜璃已经把蛋糕做出来了一样。 三人一起走回寿康宫,宫人打来了水,沐浴洗漱后兄妹俩就带着明日吃好东西的期待睡下了。 蛋糕胚比较容易做,明日再做都来得及。 姜璃也收拾收拾东西就睡下了。 次日大家都不约而同得起很早,姜璃去御膳房把昨日放在冰窖里的釜给拎了出来,她瞧了瞧釜中的东西已经凝成了块,应该是没问题了。 带回来后用竹铲子挖成小块,全部弄到了石舂里面舂细,等舂得差不多了,姜璃才去热了点茶油来,倒入进去继续舂,直至它乳化成奶油状。 搞了好半天才搞成,虽然累但是极其有成就感。 姜璃瞧着石舂中的奶油,心情大好,尝了一口之后有些意外的惊喜,不是泡沫口感,有一丝厚重感,更绵密一些,颜色有些淡黄,不够白皙,但就这条件,能做出奶油原来她已经不奢求白皙了。 奶油做成的时候,小满和阿宁都不在。 姜璃迅速的开始做蛋糕胚,先将鸡蛋的蛋清和淡黄分离,加入麦芽糖,再用细筛子筛入面粉搅拌成无颗粒感的面糊糊,再处蛋清,没有白醋,她挤了一点点姜汁进去,很少,只是为了去除一下蛋腥味儿,没有白醋,不然的话放白醋就是正好的,滴了点姜汁,姜璃放入麦芽糖,开始快速打发,宫人们还想帮忙,但姜璃那手速和力度,她们望尘莫及,眼睁睁的瞧着姜璃把蛋清变成了如