第 16 章(乔迁宴)
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为了方便从来没有吃过鱼的斑和林他们,卫铭寒用勺子把鱼肉刮了下来,就和那些高级餐厅里服务员为客人做的去骨服务是一样的。这条河里的鱼有点像是鳜鱼,肉质肥美,但没有多少细小的刺,吃的时候小心一些就行了。 卫铭寒自己先夹了一筷子尝了尝,味道是意料之外的好。鱼肉紧实Q弹,一尝就知道是用的新鲜活鱼,而先烤后炖的方法,让酸甜的酱汁充分地渗透进了鱼肉中,令人口舌生津。 “吃的时候注意点,不要被刺扎到喉咙。”卫铭寒一边用勺子给两个小孩挖鱼肉,一边叮嘱道。 “好哒,谢谢寒哥哥!”诺和兰乖巧道谢之后,就迫不及待地吃了起来。 “这个肉肉好好次哦!” “对对对!甜甜的酸酸的!好喜欢!” 小孩子最喜欢吃酸甜口味的东西了,两小只吃着鱼肉时那陶醉的小模样就好像吃到了什么山珍海味一般。 清蒸螃蟹没有什么技术含量可言,洗干净之后,直接放上姜片隔水蒸就行了。 因为没有料酒,怕直接煮出来的虾会腥,所以卫铭寒特意让异帮忙给虾去掉了虾线,再放进锅里用小火慢慢煮就行了。 熟了的之后虾和螃蟹变成了红色,看起来漂亮多了,香味闻着也让人有了食欲。 卫铭寒示范一般地剥了一只虾出来,然后放到了异的盘子里。这些虾都是异辛苦一只一只去掉了虾线的,所以他第一个吃也是应该,而且虾还能补钙,对他的腿伤很有好处。 异受宠若惊地用叉子将虾肉叉起来放进嘴里,立刻被满口的鲜香给征服了。 仿佛舍不得吞下去一般,他咀嚼