第四百六十一章 战前励士

  李孟羲是听到营中喧嚣才醒来的。

    醒来後的李孟羲，穿好衣服爬了起来，循声去找了过去。

    到练兵场空地上，要攻城的士兵们围着装r0U汤的陶瓮，人手一大块好r0U，吃的很是开心。

    李孟羲随意找了一群人走了过去，跟众人打了招呼後，他走到陶瓮前，伸出小指往瓮里伸沾了一点r0U汤之後，然後把手指伸进嘴里，嚐了一下。

    还行，味道挺好。

    什长看李孟羲来，很热情的从瓮里捞了一大根骨头给李孟羲，李孟羲犹豫了下，摇头，“不了，你们吃，我那也有。”

    “这r0U味儿还成吧？”李孟羲笑问。

    “还成还成！”嘴里塞的都是r0U的什长支吾着回答。

    还成就行，李孟羲笑的开心。

    自义军仓促出涿州以来，时间这麽久了，义军方方面面都在成长，如今，连烹饪都变好了许多。

    如果在两个月前，战前犒赏众人的r0U食，会是炖的又柴又老水不拉几的r0U，并且淡的一点咸味没有。

    现在，伙夫还是那些伙夫，炊具也还是简单的陶瓮，烹饪的人未变，烹饪的工具也未变，变得是方法和技术。正宗的烹饪方法在传递开了，炖r0U的时候，想要炖的烂，先小火再大火，r0U就能糯烂许多。尤其如果煮牛r0U，大火煮肯定把牛r0U煮的又老又柴，就更要小火慢炖了。

    更重要的是调料，军医那里有棵活的花椒树，别处也有几棵养在破桶里的花椒树，有了花椒叶子，还有花椒籽，还得以於游骑商队前段时间买来了醋盐巴香料等等，以至於现在为战前犒赏，盐巴醋还有香料，往多了放，r0U的味道和r0U汤的味道，肯定不错。