第十二章 铜钹山
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看吧。” 秦宇起身走出门外,只见三辆悍马停在了大院中,院中站着十几个人,领头的是一位女子带着一副墨镜,一身黑色披风,长发飘舞,一双长筒黑靴衬托出一份野性美。 “这县城真是小啊。” 秦宇认出了这女子,正是在风水街想买他罗盘的那位,而与刘安山正在争辩的是一位青年男子,秦宇也听清楚了他们争辩的原因。 原来这来客居最出名的一道菜就是:腊肉炖食冷。食冷是本地话的叫法,学名叫做田鸡,又有人称为癞蛤蟆。 客来局的食冷都是从乡野山林的泉涧中抓到的,这种食冷色泽深黄,肉质细嫩,香味浓郁,口味甚醇,配上自家制作的腊肉,再用柴火去炖,味道令人食之入髓。 不过铜钹山经过这几年的旅游开发,食冷的数量逐渐减少,而且食冷又是一些蛇类口中的美味,尤其是铜钹山出名的五步蛇,山里人都有一种说法:食冷所在之处,必有五步蛇匍伏。 尤此可见要抓捕野生食冷的困难,来客居每个月从农户手上收到的食冷也不超过五十只,这价格也是昂贵。 刘安山为了招待好县长,昨天特意和来客居的老板打好招呼,预留了十只食冷,而来客居总共就剩下十二只食冷,这伙人也是冲着食冷来的,本来听老板说只剩两只了,也是无奈,可刚看到厨房的厨师从大缸中捞出十只食冷,这下不干了,尤其是听到对方也就五个人而已,哪里吃的下这么多食冷。那青年男子便找老板讨论愿意出双倍的价钱从对方手里买五只过来。